Ingredientes (6 personas): 200 gr. de chocolate fondant, 100 gr. de azúcar, 1 vaso de nata líquida o mantequilla derretida 150 gr. de...
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10 nov 2011
7 oct 2011
EXTENSIÓN, CORTE Y RECORTE Se trata de un método sencillo porque cortar con una regla o para recortar no se requiere una habilidad especia...
30 sept 2011
PARA DECORACION DE COBERTURA OSCURA ,BLANCA O DE LECHE; PARA PASTELERÍA ,CONFITERÍA Y POSTRES. ROLLITOS DE CHOCOLATE Extender firmement...
LA TEMPERATURA ADECUADA ES TODO EN EL TRATAMIENTO AL QUE SE SOMETE EL CHOCOLATE EN LA PASTELERÍA Y CONFITERÍA. La cobertura es un chocolat...
14 ago 2011
INGREDIENTES: 2 tazas de harina con leudante 3/4 taza de mantequilla sin sal 2 tazas de azucar blanca 3 huevos 3/4 taza de cobertura bit...
12 ago 2011
INGREDIENTES: 500gr cobertura de leche o la bitter 1 taza de coco seco rallado ½ taza de glucosa 5 cdas de azucar en polvo Esencia ...
TIP: Fundir la cobertura. Los rellenos tienen que estar fríos, los moldes bien secos, la refrigeración debe ser entre 8° y 9ac. Reposar los ...
10 oct 2010
Esperamos que les haya gustado la receta de hoy. Recuerda que puedes recibir GRATIS todos las recetas para el mundo que vamos publicando,...
Recetaschocolates artesanales Templar la cobertura de Chocolate como hacer Rollos, virutas y abanicos de chocolate Decorar con chocola...
Hola mi nombre es M y B, estoy en mis 30's, aquí quiero compartirles algunas recetas, consejos y técnicas, espero les gusten.