21 oct. 2011

COMO PREPARAR UNAS TARTITAS DE LIMON PARA LOS NIÑOS

INGREDIENTES:
  • 30 Piezas galletas Marías (molidas) Para la Base.
  • 1 Barra mantequilla (fundida)
  • RELLENO
  • 1 Lata Leche Evaporada
  • 1 Lata Leche Condensada
  • 1/2 Taza jugo de limón (colado)
  • 2 Sobres gelatina ó grenetina en polvo (hidratada en 1/2 taza de agua fría (125 ml) y disuelta a baño María) 
PREPARACIÓN:

1.- Mezcla las galletas con la mantequilla hasta formar una pasta. Forra un molde con papel aluminio y cubre con la pasta de galleta; refrigera por 15 minutos.
2.- Licua la Leche Evaporada  con la Leche Condensada  y agrega poco a poco el jugo de limón y la grenetina previamente hidratada y disuelta.
3.- Vierte sobre la base de galleta y refrigera hasta que cuaje por completo; decora con cáscara de limón y ofrece.

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