- Los SMOOTHIES son batidos de frutas, pero con trozos. La consistencia es bastante más espesa que la de los batidos tradicionales.
INGREDIENTES BASICOS PARA SMOOTHIES:
- Leche
- Leche de soja
- Yogurt
- Crema
- Trozos de fruta
- Hielo triturado
VENTAJAS:
- Ciento por ciento naturales
- Alto contenido de vitaminas
- Bajo en calorías
1.- Smoothie de plátano, manzana y yogurt
INGREDIENTES:
- · Dos plátanos
- · Yogurt de vainilla
- · Tres manzanas
- · Hielo picado
- · Pelar las manzanas y los plátanos.
- · Introducir dos manzanas y un plátano en una licuadora
- · Colocar en un vaso especial para smoothie que ya tendrá incorporado el hielo triturado, (suele ser una copa alta)
- · Cortar en trozos pequeños el plátano y la manzana reservada e incorporar al vaso. Agregar el yogurt y mezclar todo muy bien.
2.- Smoothie de fresa:
INGREDIENTES:
- Seis fresas medianas
- Medio litro de leche
- Dos cucharadas de azúcar
- Hielo picado
PREPARACION:
- · Colocar en la licuadora 4 fresas y la leche
- · En un vaso especial para smoothie agregar el hielo y el zumo obtenido
- · Cortar en trozos pequeños las dos fresas restantes y añadir el azúcar.
3.- Smoothie de zanahorias:INGREDIENTES:
- · Tres zanahorias
- · Un vaso de leche de soja
- · Hielo picado
ELABORACION:
- Colocar en una licuadora las tres zanahorias previamente hervidas.
- Añadir la leche hasta que ambos ingredientes estés bien unidos.
- Agregar al recipiente para smoothie el hielo y la mezcla.
- Realizar estos licuados es muy sencillo. Se puede utilizar la fruta que se desee. Hay que procurar que queden bien espesos y no olvidarse de incluir los trozos de fruta. Sirven tanto para beber en el desayuno, tras el almuerzo o durante la merienda.
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