<h1>Como preparar unos ricos Churros</h1>

INGREDIENTES:

• ¾ litros de agua
• · Un sobre de levadura en polvo
• · Cuatro cucharadas de azúcar
• · Una cucharada pequeña de sal
• · ½ litro de aceite
• · ½ kilo de harina

ELABORACION:

1. Mezclar la harina con la levadura y en una mesa disponer los ingredientes en forma de volcán.
2. · Hervir en un recipiente el agua y la sal.
3. · Colocar dentro del agua media preparación de la harina y trabajar la mezcla hasta obtener una masa espesa
4. · Esta mezcla debe incorporarse a una manga. Tiene que estar sin grumos.
5. · En una sartén colocar el aceite y cuando éste hierva ir colocando suavemente con la manga trozos de masa como si se quisiera dibujar un espiral.
6. · En cuanto esté dorada darle la vuelta
7. · Luego retirar y situar en una bandeja (dejarlos previamente escurrir en papel de cocina)
8. · Espolvorear con azúcar 

CHURROS RELLENOS:

La preparación es la misma de siempre, sólo que al retirarlos del aceite por ambos lados y con una manga de pico largo y liso se irá agregando el relleno.
RELLENOS:

• · Dulce de leche (se adquiere en los supermercados)
• · Chocolate negro líquido (colocar chocolate para taza en baño maría. Una vez listo y a través de una manga se inyecta el líquido en los churros)
• · Crema pastelera (poner a hervir cuatro huevos, 150 gramos de azúcar, 30 gramos de harina, una rama de vainilla, un trozo pequeño de manteca y ½ litro de leche. Remover todo muy bien hasta que quede una crema espesa).
• · Nata montada (se vende ya elaborada en los supermercados. La crema de leche también es válida. Hay que colocarla a calentar y remover junto a dos cucharadas de azúcar.
• · Pasta de plátano (licuar dos plátanos e inyectar el líquido en los churros).

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